CC por Horia Varlan |
La química según Wikipedia es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que esta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
Es definida por Linus Pauling, como la ciencia que estudia las sustancias; su estructura, sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias con referencia al tiempo. Las disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entre estas se tiene la química inorgánica, que estudia la materia inorgánica; la química orgánica, que estudia la materia orgánica; la bioquímica que estudia las sustancias existentes en organismos biológicos; la fisicoquímica que comprende los aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas microscópicas, moleculares y atómicas, o la química analítica, que analiza muestras de materia y trata de comprender su composición y estructura.
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